В server.lua указан сериальный номер, туда впишите свой. 
Как его получить: пишем в консоль serial и копируем его
Команда: /dropdb [название ресурса] 
Если не писать название ресурса, то будут все доступные базы данных.
Для того чтобы скрипт мог очистить базу, нужно чтобы она была в корне ресурса (:salon/database.db), а не в папке (:salon/database/database.db)
Так же если название базы данных не совпадает не с одной из тех что в прописаны в скрипте, добавьте её. Там есть отдельная таблица с более распространенными названиями баз данных.
Когда вы начали очищать БД скриптом, то ресурс который вы указали (или нет), будет выключен на время очищения БД, и через некоторое время включитьсясам. Очистка занимает примерно 700-900 мс.